這次為大家介紹一間新餐廳😁 Top Blade Steak Lab，位於何文田的梭椏道，餐廳主要提供的牛部位為Flat Iron，Flat Iron是牛肩部份的肉，而flat iron未被挑筋前，則稱為top blade，top blade便是餐廳的名字。 Tags: 0 comments 14 likes 1 shares Share this: Yvonne's Corner About author 天生便愛吃，從小便很咀刁，長大後更甚；除了吃，還愛飲，特別愛紅酒；但愛吃愛喝又怕胖，只好拼命的做運動，努力地維持體重，只有這樣才可以吃足一輩子。 在我的文章裡，你未必會找到誇張的描述，但你所看到的味道都是最真實的。 對味覺絕不輕易妥協，努力找尋屬於自己的味道。 BLOG: http://yvonnechancorner.blogspot.hk/ Email: [email protected] 1813 followers 1797 likes "http://yvonnechancorner.blogspot.hk/" View all posts